Şanlıurfa’da çok sık bir şekilde tüketilen çiğ köftenin birçok alternatifi bulunmaktadır. Doğu ve Güneydoğu’da hemen hemen her yerde yapılan bu köftenin aslında etli olması Batı’da yaşayanlar yada et yemeği tercih
Etli Çiğ Köfte TarifiEtli Çiğ Köfte Tarifi
Aşağıda ki tarifte standart Şanlıurfa Çiğ Köftesi tarifi vereceğimi için tarifimiz “Etli” olacaktır. “Etsiz” Çiğ Köfte Tarifi için Buraya Tıklayabilirsiniz. Çiğ Köfte Tarifi : Yapılışı : 1- Üst kısımda belirtilen yeşil
Çiğ Köfte Tarifi Etli Çiğ Köfte Tarifi
Çiğ Köfte TarifiÇiğ Köfte Tarifi
Güneydoğu bölgesinin tarihi şehirlerinden olan Şanlıurfa’nın vazgeçilmez tatlarından birisi olan çiğ köfte, tadına bakanın asla unutamayacağı bir lezzet olarak tanınmaktadır. Genellikle özel günlerde yoğrulduğu zannedilen çiğ köfte, aslında Şanlıurfa’da yaşayan yerel
Çiğ Köfte Tarifi